お品書き（うまけりゃいい屋メニューのご案内） 　|　 ケータリングサービスのご案内

当ページでは季節感あふれる旬な食材、お料理のご紹介を致します。
奔り（はしり）、盛り（さかり）、名残り（なごり）　それぞれの粋、それぞれの風味を堪能してください。
お料理から季節を知る、日本ならではの贅沢を感じていただければ幸いです。



名残りハモとの絶妙なコントラスト。
鱧松茸・・・凄い出会い物だと感じます。
ばっちりですよ。お早めにお越しください。
今年は、松茸と天然とらふぐとの出会いが有りそうです。
 





体に優しい濃厚な白濁したハマグリの出汁。
滋味深い、和食の真髄を感じます。
行き過ぎない、足りなくもない。